|
|
Zalmpakketje Al Cartoccio
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 el boter, 1-2 dl citroensap, 4 el fijngehakte peterselie, 4 el fijngehakte kervel, 4 el fijngeknipte bieslook, 4 el grof gehakte cashewnoten, 4 dikke moten zalm (150g), 4 schijfjes citroen
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 220 gr. 4 el boter mengen met citroensap, noten, kruiden, zout en peper, in diepvriezer 30 min laten opstijven.
Bereidingswijze:
Bakpapier invetten en zalm erop leggen, op zalm plak noten-kruidenboter en daarop schijfje citroen leggen, papier tot pakketje vouwen, zalm in midden van de oven in 15 min gaar laten worden.
|
|
|